みんなの空

岩手県花巻市にある隠れ家的美容室です。

山菜取り

 

そろそろ終盤でしたが、先日

タラの芽とコシアブラを採ってきました。

タラの芽はわかりやすいけど、コシアブラ

どんな木かわかりませんでしたが

探検していたら、もしやこれか?というのを見つけ

短時間で結構採れましたよ。

 

コシアブラはさっと炒めて塩胡椒,ちょっとの

醤油で食べると美味しいですよ。

 

来年はもう少し早めに行って採りたいですね。